[/titulek]
Když není chleba, sněz koláč. Někteří říkají, že tento dietní plán uspokojí sny každého. Ale nahoře ve vesmíru je mnoho dalších problémů, které je třeba zvážit. Přesto není překvapivé, že vesmírné lety vynikají díky velkému množství vesmírných farářů z celého světa a jejich jedinečným kulinářským chutím. Kuchařka Charlese Bourlanda a Gregoryho Vogta, Astronautova kuchařka – příběhy, recepty a další uznává to a podává pokyny pro mnoho kulinářských lahůdek.
Výzvy spojené s letem do vesmíru jsou dobře známé. Stísněné prostory, nedostatek čerstvého vzduchu a neexistující kuchyňské vybavení promění každou běžnou kuchyňskou povinnost ve zkoušku. Tato kniha ukazuje, jak se NASA povznesla nad tyto výzvy, aby poskytla chuť, texturu a bezpečnost během mnoha jídel, která mohou cestovateli pokrýt opakující se měsíce ve vesmíru.
Tato kniha se však z nějakého důvodu nazývá kuchařkou. Přestože poskytuje velké podrobnosti o otázkách výběru potravin, většina knihy se skládá ze skutečných osvědčených receptů. I když typická dávka NASA tvoří stovky liber materiálu, aby bylo možné vyrobit vzorky pro testování, vyhodnocení a použití, tato kniha se zaměřuje na běžné rodinné porce o velikosti přibližně 6 až 10. Lahodné znějící lahůdky jako Skylab Butter Cookies, Space Shuttle Black Beans a čínské studené arašídové nudle od Leroye Chiala vyskočí ze stránek. Některé, stejně jako později, jsou připisovány přímo touhám konkrétního astronauta. Jiní mohou být více politicky nakloněni, například zmíněný ruský boršč (recept není součástí balení).
Čtenář mohl použít recepty přímo jako příležitost k jídlu astronaut . Ještě lepší však je, že pokud uvažujete o delším kempování nebo dovolené daleko od restaurací rychlého občerstvení, pak vám tyto recepty mohou poskytnout skvělé nápady, co si vzít s sebou a jak to připravit. Také by vám mohly pomoci poznámky o kažení potravin a metody, které NASA používá k udržení astronautů v kondici jako housle.
Důraz na NASA není překvapivý, protože tam oba autoři pracovali. To potvrzuje zjevnou autenticitu, která se neustále objevuje na stránkách s obrázky mlsných astronautů, příběhy o pašování sendvičů s kukuřičným hovězím nebo snahou dostat Twinkies přes sovětskou hranici. Takže i když se neplánujete vydat do vesmíru nebo strávit měsíce na analogové výzkumné stanici, tato kniha má zajímavá fakta, zábavné recepty a potenciál pro začátek nádherného večera. Pokud to nestačí, poslední kapitola se zabývá pravděpodobnými stravovacími plány astronautů pro víceleté lety na Mars a zpět. Díky tomu všemu jde o docela vesmírnou kuchařku.
Ať už máte náladu na nedrobivý koláč nebo trvanlivý žitný chléb, chuť a rozmanitost jídla hrají v nabídce astronautů velkou roli. “ Astronautova kuchařka – příběhy, recepty a další “, od Charlese Bourlanda a Gregoryho Vogta, vám umožní ochutnat stejné jídlo jako oni a také vás připraví na dlouhou cestu pryč od snadno tekoucí vody a čerstvého vzduchu.
Přečtěte si další recenze online nebo si kupte kopii z Amazon.com.