Pokud jste nečetli astronauta Dona Pettita 'Dopisy Zemi' – deník jeho 6měsíčního pobytu ve vesmíru – je to skvělý pohled na život na palubě Mezinárodní vesmírné stanice. Hovoří o všem, od velkých událostí až po drobnosti každodenního života. Jeho nejnovější příspěvek o tom, že je laskavým hostitelem ve vesmíru, je klasický Pettit: detailní, precizní, jen s náznakem škádlení. Celý jej uvádíme zde:
Nezáleží na tom, že jste celé měsíce viděli každý den stejné tváře; stále byste rádi pozvali všechny do „vašeho modulu“ na večeři. S přijatými pozvánkami se na tuto příležitost připravíte. Ale jaká je očekávaná etiketa pro zábavu na oběžné dráze? Jak zařídíte věci, aby si vaši hosté nemysleli, že jste gauche? Zde je několik prostorově ověřených pokynů, které vám pomohou při přípravách.
Mějte dostatek jídla a podávejte to nejlepší. Nyní je čas vylomit ty tepelně stabilizované sáčky hovězího steaku, které jste hromadili. Přineste jakýkoli speciální předmět ze svého osobního přidělení pro posádku (tyto předměty dorazí na pravidelné bezpilotní zásobovací vesmírné lodi, která nás navštěvuje). Možná se můžete podělit o plechovku uzených ančoviček, zelené chilli z Nového Mexika nebo kousek sýra ze starého Amsterdamu. Na standardním devítidenním menu podávejte vždy něco speciálního, co se opakovaně nejí. Být štědrý nyní přinese více výhod, než jíst tyto pochoutky o samotě.
Výběr nápojů je poměrně omezený. Můžete podávat ty standardní: kávu, čaj a uměle ochucené, uměle dobarvené, cukrem naložené, ovocné repliky nápojů. Vše se samozřejmě podává v sáčku a tekutinu usrkáváte brčkem. Představa hmyzu, který saje šťávu z nějakého nižšího hmyzu, se vám může vybavit, ale ve vesmíru je považováno za nezdvořilé dávat hlas takovýmto obrazům.
Pokud máte přístup k jedné z výzkumných ledniček, můžete poskytnout speciální pozornost. Ve vesmíru je všechno vaše jídlo buď horké, nebo má pokojovou teplotu. Když žijete v izotermickém prostředí, může být skutečnou lahůdkou naservírovat svým hostům sáček studené vody.
Pro zvláštní příležitosti – třeba po vesmírné procházce nebo přistavení zásobovacího vozidla – můžete nápoje podávat v šálku „nula-g“. To je něco, co budete muset vyrobit z odpadních plastových fólií (pokyny jsou v příloze C). Tyto šálky vám umožňují popíjet nápoje z otevřené nádoby, jako to děláme my na Zemi. Poháry s nulovým obsahem gramů, na rozdíl od sáčků s brčkem, jsou lepší pro společenské rituály, jako je opékání, a vykouzlí úsměv na tvářích vašich hostů.
Je důležité obléknout si kuchyň. Na stole v kuchyni mějte na dosah plné balíčky vlhkých a suchých ubrousků. Vezměte jakékoli částečné pakety a uložte je na jindy. Vyprázdněte odpadkové koše. Plný odpadkový koš je problematický; hrstka malých věcí obvykle vyplouvá, když jsou přidány nové položky. Toto hrubě přeruší konverzaci, zatímco se všichni rozprchnou, aby posbírali plovoucí trosky. Je dobré mít dva odpadkové koše; standardní velikosti pro velké kusy a stará nádoba na vlhké ubrousky pro malé. Toto oddělení menších odpadků – odříznuté rohy sáčků, drobky jídla a obaly – pomáhá zabránit jejich uvolnění při otevření víka. Nezapomeňte tuto nádobu na vlhké ubrousky označit jako „odpad“. Nově příchozí posádka si nemusí být vědoma tohoto protokolu o odpadech, takže je nejlepší zdvořile demonstrovat příkladem. Naučí se dostatečně rychle.
Vyčistěte potravinové nůžky. K otevření sáčků s jídlem jsou potřeba nůžky, protože jejich roztržení podél vestavěných perforací obvykle vede k uvolnění horkých kapiček mastného slizu a jiných částic podobných asteroidům. To je důvod, proč, pokud nejsou nůžky udržovány čisté, připečou se ve ztuhlé omáčce do bodu, kdy se slepí (nemluvě o tom, že jsou mírně odpudivé). Takový stav je považován za neslušný, proto si před příchodem hostů očistěte nůžky.
Mějte vždy k dispozici zapůjčovací lžičku. Ve stavu beztíže je snadné o věci přijít. Ve skupině šesti není neobvyklé, že něčí lžíce odplula. Mít čistou lžíci na půjčování umožňuje, aby večer pokračoval a konverzace plynula. Je nezdvořilé dát svému hostu půjčovací lžíci upečenou v syrové hmotě z doby, kdy byla naposledy použita. Ztracená lžička se obvykle do rána najde, přilepená na vstupní síto ventilátoru a váš host ocení, že ji vrátí.
Vždy vytáhněte novou pásku. Stolek v kuchyni má několik míst se suchým zipem pro zaparkování balíčků jídla. Ne všechny balíčky a sáčky však mají spárovací místa na suchý zip, což znamená, že je nelze položit na stůl. Několik proužků lepicí pásky, pečlivě složených tak, aby lepicí strana byla ven (pokyny viz Příloha D), umožňuje zaparkování takových nádob na stole. Páska, která zbyla z předchozího týdne, je sice perfektně funkční, ale posbírá chybující drobky, chlupy, žmolky a další nevzhledné věci. Ukazovat špinavou pásku je k vašim hostům mimořádně neslušné; vždy nalepte novou, čistou pásku.
Ve vesmíru je chytání potravy do úst považováno za slušné. Otevření dokořán a čistý úlovek většinou vždy vzbudí jásot vašich hostů. Jedním působivým douškem jim můžete zanechat představu nějakého mořského tvora, který vdechuje jiného. Chytat jídlo do úst, jako je říhání u stolu (ve většině kultur považováno za nezdvořilé, ale v jiných za kompliment šéfkuchaři) je na Zemi neslušné, ale ve vesmíru de rigueur.
Dodržováním těchto jednoduchých pravidel zajistíte příjemný večer se svými hosty. A pamatujte, na hranici vesmíru se kniha etikety stále píše. Doporučuji vám vymýšlet nové způsoby vedení každodenního života, včetně zábavy. Je to jeden z důvodů, proč jsme se zde ocitli na prvním místě.
Zdroj: Blogy NASA
Popisky obrázků:
Astronauti jedí gumové červy ve vesmíru. Kredit: NASA
Don Pettit ukazuje své oblíbené občerstvení ve vesmíru. Kredit: NASA
Astronaut NASA Don Pettit (vlevo) a astronaut Evropské vesmírné agentury Andre Kuipers, oba palubní inženýři Expedice 31, jedí svačinu v uzlu Unity na Mezinárodní vesmírné stanici. Kredit: NASA